Les gno gno, les ki kis… low carb

Le titre est un peu… confusant, surtout pour les esprits mal placés mais bon, vous l’aurez compris, voici une recette de gnocchis low carb absolument fabuleux!   Attention, si vous cherchez le vrai goût du blé, passez votre chemin ahah. Comme la plus part des recettes low carb, on essaie de trouver un substitut aux …

Naan na ni na nèèèèère!

Un pain naan multi usages, vegan et low carb. Pita, tortilla, galette… sky is the limit!   Bonjour à tous 🙂 La recette de cette semaine est si délicieuse, que je ne suis pas sure de finir d’écrire cet article avant de tout engloutir! Constatant que je n’avais qu’une carcasse de poulet plus sèche qu’une …

Barre choco/coco low carb

Barre au chocolat fourrée à la noix de coco Vous souvenez-vous du Bounty? Cette barre au chocolat fourrée à la noix de coco.. Yummy hein! J’adorais ça étant enfant et en fait, rien qu’en y pensant, ça me rappelle de bons souvenirs de sorties avec les copains, quand après l’école on allait jouer à Sailor …

Crème glacée Cookie Dough level Master Chef

Tu peux te rhabiller Chunky Monkey! ( et emmène Ben & Jerry avec toi) Toi aussi, épates tes amis et ta famille avec une crème glacée maison qui déchire tout! Faire des glaces, c’est bien. Créer des glaces qui ont de la classe, c’est mieux et croyez-moi, celle-ci va monter le niveau de toutes celles que …

Baguette Magique

Hello à toutes et tous ! Ce soir c’est pain beurré party ! J’ai découvert dans le livre de Martina Slajerova une recette de pain Keto avec seulement 1,9g de glucides nets (8,2g totaux) par portion (un petit pain ou une tranche selon le format). La préparation est hyper simple et une fois sorti du …

Pancakes + Nutella = le ptit dej des champions

Ok, ok, il est 13h, mais à ma décharge, j’ai dû refaire les pancakes 3 fois car ils avaient plus la forme d’un champignon radioactif que de crêpes… enfin bref, voici la recette du bonheur pour ce p’tit dej Low carb, sans gluten, sans sucre. ( et en plus, ça a de la gueule, regardez-moi …

Zucchisties… röstis sans pommes de terre donc…

Comme j’ai acheté genre 10 kg de courgettes chez Auchan ce matin, je me suis dit: Pourquoi s’arrêter en si bon chemin? En reprenant la base de la recette précédente, j’ai fais de super röstis version low carb. A vos fourneaux!  Pour une dizaine de galettes il vous faudra:  Une courgette 2 oeufs Deux poignées …