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P’tites douceurs kéto au caramel

Oui oui, j'ai dit Caramel! *evil look Bonjour à tous! Aujourd’hui, je reviens vers vous avec une nouvelle recette qui me faisait de l’œil depuis un moment. Depuis mon pitoyable essai de faire des barres choco/noisettes, je me suis dit que je n'allais pas baisser les bras et essayer encore et encore. Bon, vous serez... Lire la suite →

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Cookies de la flemme

La recette la plus facile de la terre pour tous ceux qui ont la flemme de sortir le tablier et le batteur électrique 😉   Aujourd'hui c'est un jour férié yihaa!!!! Comme à mon habitude, j'en profite pour... ne rien faire. Genre littéralement, c'est ma journée canap, binge watching et main grasse vissée dans le... Lire la suite →

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Shame cake : le gâteau de la honte

Un gâteau glacé qui était censé être une barre aux noisettes... Chronique d'un désastre pas si raté.   Bonjour à tous! Hier, on vous postait sur insta-carbs et carb-book une photo un peu étrange d'un gâteau à mi chemin entre la glace et la pavlova. Vous avez été si gentils dans vos commentaires, qu'on a... Lire la suite →

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Lowcoco, le sorbet coco Antillais

Le vrai sorbet au coco qu'on déguste sur les plages Antillaises... version low carb. Appelons-le le.... Lowcoco   Woow, on est de retour dans le game les amis! Après une siii longue absence, on a décidé de reprendre du service pour vous proposer une nouvelle gamme de recettes sans sucre. Tout d'abord pourquoi avoir été... Lire la suite →

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Crème glacée Cookie Dough level Master Chef

Va te rhabiller Chunky Monkey! ( et emmène Ben & Jerry avec toi) Toi aussi, épates tes amis et ta famille avec une crème glacée maison qui déchire tout! Faire des glaces, c'est bien. Créer des glaces qui ont de la classe, c'est mieux et croyez-moi, celle-ci va monter le niveau de toutes celles que j'ai... Lire la suite →

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Baguette Magique

Hello à toutes et tous ! Ce soir c’est pain beurré party ! J’ai découvert dans le livre de Martina Slajerova une recette de pain Keto avec seulement 1,9g de glucides nets (8,2g totaux) par portion (un petit pain ou une tranche selon le format). La préparation est hyper simple et une fois sorti du... Lire la suite →

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Pancakes + Nutella = le ptit dej des champions

Ok, ok, il est 13h, mais à ma décharge, j'ai du refaire les pancakes 3 fois car ils avaient plus la forme d'un champignon radioactif que de crèpes... enfin bref, voici la recette du bonheur pour ce ptit dej Low carb, sans gluten, sans sucre. ( et en plus, ça a de la gueule, regardez-moi ces... Lire la suite →

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Carrot cake qui déchire tout

Low carb et sans gluten of course! Voici une recette qui attendait patiemment son heure dans un coin de ma tête. Elle vient de mon gourou culinaire Libby du site Ditch The carbs. Vous savez déjà à quel point je suis fan (à la limite de l'hystérie), je ne vais pas en rajouter, mais sachez... Lire la suite →

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Risotto sans riz… Et BIM!

Caulitto, Chouzotto, Fleuritto... je sais pas trop comment appeler ça. Tous les noms que je trouve sonnent trop comme des noms de laxatifs ou de maladies vénériennes O_o Du coup, disons juste: Risotto de chou-fleur...bitch!   Je n'avais jamais fais de risotto avant, avec ou sans riz, du coup, c'était donc une première et sans... Lire la suite →

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Pain qui déchire: nouvelle recette

Une p'tite brioche low carb et sans gluten à dégommer au p'tit dej! La dernière fois que j'ai voulu tester une recette de pain, la liste des ingrédients était tellement longue que j'ai bien faillit me décourager. Alors ok, le résultat était du tonnerre, mais quand on a un p'tit budget, on a pas forcément... Lire la suite →

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Brownie cheesecake de l’enfer

Oui oui, j'ai bien dit "BROWNIE" et "CHEESECAKE" dans la même phrase! Comme je passe mon temps à raconter ma vie, vous savez tous que je viens de déménager. Mon appart est plus petit que l'ancien et la disposition de la cuisine me donne des migraines. Pas moyen d'avoir un vrai bon four encastrable comme... Lire la suite →

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Egg mcMuffin low carb

Le goût du Mac do, le démon en moins! S'il y a bien une chose que j'aimais dans les fast food, c'était la formule ptit dej. Un café, et un sandwich à l'oeuf à tomber par terre. Etant donné que l'ingrédient principal de ce sandwich est le sucre et le diabète, je vous propose une... Lire la suite →

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Barre choco/coco low carb

Barre au chocolat fourrée à la noix de coco Vous souvenez-vous du Bounty? Cette barre au chocolat fourrée à la noix de coco.. Yummy hein! J'adorais ça étant enfant et en fait, rien qu'en y pensant, ça me rappelle de bons souvenirs de sorties avec les copains, quand après l'école on allait jouer à Sailor... Lire la suite →

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