Fast & fur…. delicious! #1

Cuisiner low carb en 10 minutes c’est possible. 

Trop lasse d’entendre mes proches dire que c’est trop contraignant de bien manger, que ça prend trop de temps de cuisiner et bla bla bla, j’ai décidé de vous présenter quelques recettes qui sont rapides et délicieuses. Plus d’excuses du genre  » trop la flemme en sortant du taf« , avec ce petit guide, vous allez cuisiner en 10 minutes chrono ( voire moins) des plats low carb et qui déchirent! 

On commence avec mon préféré:

Crevettes à l’antillaise façon Tito

Pas besoin d’être un chef pour réussir cette recette, de plus, vous trouverez tous les ingrédients dans votre placard! Pour les doses, improvisez selon votre faim, généralement les plats faits à l’arrache n’ont pas besoin d’un verre doseur et d’une balance. Je précise que vous n’aurez pas besoin salade où d’autres légumes à côté, ceci n’est pas une sauce, ni un accompagnement, c’est un plat complet.

Alors, dans une poêle, faîtes chauffer un peu d’huile d’olive. Dans cette huile, rajoutez du sel, du poivre, du thym, persil, ail etc… Quand l’huile et les épices commencent à chauffer, rajoutez des crevettes. Faîtes-les revenir jusqu’à ce qu’elles s’imprègnent bien de toutes les saveurs. Jetez une petite boîte de champignons émincés dedans et remuez bien. Coupez une demie courgette en morceaux et rajoutez-les au tout. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe environ d’épices à colombo où de curry. Si vous en avez, rajoutez la moitié d‘un piment végétarien. Remuez pendant 2 minutes puis ajoutez une petite brique de lait de coco où si vous n’en avez pas, de la crème liquide. Selon vos goûts, rajoutez de la poudre à colombo où du curry et remuez pendant encore 2 minutes. Et voilà! Prêt à déguster, en plus c’est tellement bon que vous allez vraiment vous faire sauter le bide! 

A bientôt pour une autre recette!

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2 réflexions au sujet de « Fast & fur…. delicious! #1 »

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