La chandeleur approche avec son lobbying sur les crêpes et les glucides ( bouuuuuuuuh ! ).
Pas de panique on peut se faire plaisir ! J’ai trouvé cette recette ultra simple et plus que goûteuse ! Concernant l’arôme le site « Bien Manger.com » en propose sans sucre !
Ingrédients :
60 g de Cream Cheese
2 oeufs
Édulcorant si vous le souhaitez
Arôme naturel de votre choix (vanille, etc)
Battez les blancs en neige et les incorporer gentiment et avec amour au cream cheese.
Ajoutez les jaunes et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux.
Ajoutez l’édulcorant et l’arôme à votre guise !
Faire cuire si possible dans une poêle de 10 cm de diamètre, 1 min de chaque côté jusqu’à ce que la coloration soit dorée et appétissante !
J’ai été incroyablement surprise par cette recette ! Pour ma part je n’ai pas mis d’édulcorant ne supportant que peu le goût « sucré », l’arôme vanille suffit amplement 😉
Low Carbs France 
le rêve !!!!!! les pancakes miam miam !!!! je devais en faire aujourd’hui mais je n’ai plus d’oeufs lol
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Et moi plus de cream cheese XD
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Bonjour je les ai testé ce matin.. Ils retomvebt comme un soufflet une fois ds lassiette. Pensez vous qu avec de la poudre whey ils sepaissiraient?
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Essayez plutôt cette recette: https://lowcarbsfrance.wordpress.com/2016/04/28/pancakes-nutella-le-ptit-dej-des-champions/
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Bonjour
Souhaitant tester le low carb comment réaliser vos recettes quand on ne prend pas de produit laitier issu de la vache ?
Merci
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Essayez des substitut à base de soja ou d’amande 😉
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